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磁力搅拌子一加热就失磁乱跳、培养基烧杯里一半冷一半热？不是搅拌子不行，是你的搅拌器温控做得很粗糙，加热板温度早就过冲了！
在生物实验室配制细胞培养基、溶解琼脂和做蛋白复性实验时，加热磁力搅拌器是使用频率最高的设备之一。很多实验室用的廉价搅拌器，加热板的温度探头埋在加热盘下方，检测的温度和烧杯内实际温度完全是两码事——加热盘100℃，烧杯里可能只有60℃，等热量传导上去，加热盘已经在120℃持续烘烤，烧杯底部局部过热，培养基里的葡萄糖和谷氨酰胺在高温下发生美拉德反应变成棕褐色，细胞吃了这种“焦糖培养基”生长状态能好才怪。Bochem MS 3000 磁力搅拌器 细胞培养基搅拌 生物反应器搅拌
更让人恼火的是，搅拌子在加热到七八十度后突然开始“跳舞”，在烧杯里乒乒乓乓乱撞——钕铁硼磁铁在超过80℃以后会不可逆退磁，便宜搅拌器用的磁钢没有高温等级，用几次就废了。Bochem MS 3000 磁力搅拌器 细胞培养基搅拌 生物反应器搅拌
真正适合生物实验室长期使用的搅拌器，必须在温控算法、磁钢耐温等级和安全保护上做到位。德国Bochem的MS 3000是一台专为严格实验室设计的加热磁力搅拌器。它的温度探头不是在加热盘底下，而是提供了独立的PT100外接温度传感器，你把传感器直接插入培养基液面以下，搅拌器就以这个真实液温作为控制目标，PID算法精确调节加热盘的输出，温度过冲控制在±0.5℃以内。
要37℃恒温培养，它就给37.0℃ ±0.5℃，不会烤焦营养。磁钢用的是耐高温的钐钴永磁体，在200℃以上依然保持磁力，不会失磁。搅拌速度0-1500rpm连续可调，低速时搅拌平稳，不会把培养瓶里的微载体搅碎。陶瓷涂层的加热盘耐酸碱耐刮擦，培养基溢出烧瓶干在上面，用湿抹布一擦就亮。MS 3000还带一个定时关机功能，设定1-999分钟自动停止，适合需要固定搅拌时间的蛋白复性实验，人走机停，安全又省心。Bochem MS 3000 磁力搅拌器 细胞培养基搅拌 生物反应器搅拌
Bochem的搅拌器是一个由浅入深的产品线。MS 1000是最基础的加热搅拌型，适合常规培养基配制，没有外接温度探头，但加热盘本身的温度均匀性依然优于杂牌；MS 2000增加了外接PT100探头接口，开始进入精准控温阶段；MS 3000就是这一款全功能型；Bochem MS 3000 磁力搅拌器 细胞培养基搅拌 生物反应器搅拌
MS 4000进一步加大了加热功率和最大搅拌量，可以同时搅拌20升发酵罐的补料液。还有不带加热功能的MF系列纯搅拌器，用在已经恒温好了的溶液持续搅拌，细胞房里的血清解冻和胰酶回温经常用到。此外，Bochem还有振荡培养箱系列，把搅拌和恒温合二为一，适用于摇瓶和微孔板。
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